Maistas

Estijos parduotuvės išmeta į sąvartyną maisto produktų 22 mln. eurų

(atnaujinta 23:52 2020.10.15)
Europos Komisija rekomenduoja laikytis kelių paprastų taisyklių: įdėti naujus pirkinius giliai į šaldytuvą, atidžiai stebėti galiojimo laiką ir naudoti ar užšaldyti maistą, kai pasibaigia šis laikotarpis, ir nusipirkti maisto parduotuvėje pagal iš anksto sudarytą sąrašą

VILNIUS, spalio 14 — Sputnik. Išsivysčiusiose šalyse iki trečdalio maisto produktų tiesiog išmetama į šiukšliadėžę daugelio vargstančiųjų fone, tai yra, didžiulė gaminių perprodukcija yra švaistoma. Estijoje taip pat pastebima atliekų kiekio didėjimo tendencija, praneša portalas "ERR".

Europoje į sąvartynus kasmet patenka 88 milijonai tonų maisto arba 173 kg vienam asmeniui. Estija yra viena iš šio rodiklio lyderių: 265 kg išmestų produktų vienam asmeniui, iš viso 92 000 tonų per metus, sekmadienį pranešė savaitinė analitinė programa "Aktualnaja kamera+".

Vilnius
© Sputnik/ Владислав Адамовский

Pirminiais šiuo metu vykdomo tyrimo duomenimis, Estijoje pastebima atliekų produktų didėjimo tendencija. Viena iš priežasčių yra gyvenimo lygio ir gyventojų perkamosios galios padidėjimas.

Problema turi ir ekologinį aspektą — beprasmis išteklių švaistymas: vanduo, elektra, darbas ir kt. padidina aplinkos naštą. Be to, mažmenininkams atsiranda didelių papildomų išlaidų.

"Išmesti maistą, ypač šviežią, yra labai brangu. Mes mokame už šiukšlių išmetimą, labai brangu išmesti šviežius mėsos produktus. Tam per metus išleidžiame daugiau nei 100 000 eurų", — sakė atsakinga "Rimi" verslo specialistė Katrin Bac.

Estijoje iš parduotuvių lentynų į šiukšliadėžę iš viso patenka 22 milijonai eurų vertės maisto, prie kurio pridedamos šalinimo išlaidos. Pirmiausia tai yra vaisiai ir daržovės, paskui mėsa ir žuvis, paskutiniai — konditerijos gaminiai ir gatavi produktai. Tik 10% šių produktų perduodami Maisto bankui paskirstyti tiems, kuriems to reikia, kurių pandemijos metu labai padaugėjo.

"Žmonių, kuriems reikia pagalbos, padvigubėjo. Dabar, pavyzdžiui, Harju apskrityje maisto pakuotes išdalijame maždaug 600 šeimų per savaitę, prieš tai jų buvo 270. Taip pat padidėjome maisto apyvarta dėl naujų donorų, tačiau mums vis tiek reikia kur kas daugiau maisto. Būna dienų, kai trūksta 400 žmonių, o mėsos būna tik 40. Mėsa parduotuvėse mums paprastai perduodama vakare, tačiau ji eina tiesiai į prieglaudas ir sriubų virtuves, mes negalime naudoti šios mėsos pasibaigus galiojimo laikui." — sakė Talino maisto banko vadovė Agnes Ojakivi.

Viena iš problemų yra vaisių rūšiavimas, nes tie, kuriems reikia pagalbos, taip pat nenori imti vaisių, net turinčių nedidelių defektų. Kitas klausimas yra galiojimo laikas.

Pakuočių etiketės kartais gali būti painios. Geriausias žymėjimas išduodamas remiantis Veterinarijos ir maisto valdybos rekomendacija. Tai reiškia galiojimo laiką, per kurį užtikrinamos visos prekių savybės. Šio laikotarpio pabaiga nereiškia, kad produkto negalima naudoti pagal paskirtį. Pavyzdžiui, cukrų ir makaronus galima valgyti praėjus metams nuo galiojimo pabaigos, sausainius ar pieną, kurio tinkamumo laikas yra ilgas — iki dviejų mėnesių.

Tačiau produktai, pažymėti (galiojimo laiko) etikete, tikrai negali būti naudojami po nurodytos datos. Tačiau net ir tokius produktus galima išsaugoti: Veterinarijos ir maisto valdyba leido giliai užšaldyti mėsos gaminius tą dieną, kai baigiasi šis laikotarpis.

"Turime parengti procesą, kur šias prekes įdėti į šaldymą. Departamento reikalavimai yra gana griežti. Jie netgi reguliuoja atstumą, kuriuo turėtų būti maistas", — sakė Katrin Bac.

Ekspertai pabrėžia, kad pagalbos skurstantiems organizavimas turi būti suprantamas ir stabilus, o nepasiturintys žmonės, gamintojai, restoranai ir labdaros organizacijos turėtų būti sujungti į vieną sistemą. Pavyzdžiui, dabar nėra vieno labdaros organizacijų registro.

Estija nori sumažinti maisto švaistymą.

Socialinių reikalų ministerija rengia apskritojo stalo diskusijas apie galimybes tobulinti esamą sistemą.

"Pagal statistiką turime 300 000 žmonių, kurie negali sau leisti gerai ir sveikai maitintis kiekvieną dieną. Problema ta, kad žmonėms dažnai gėda kreiptis į vietos valdžią ir pasakyti, kad jiems reikia pagalbos. Taip pat yra šeimų, kuriose dėl ribojamųjų priemonių virusui sustabdyti įvedimo abu tėvai neteko darbo", — sakė Socialinių reikalų ministerijos patarėja Tea Varrak.

Maisto bankas pernai išdalino 1400 tonų maisto. Ministerijos teigimu, šis skaičius gali padvigubėti dėl sistemos patobulinimų.

"Daugelis įmonių net nežino, kad gali aukoti maistą. 2015 metais atliktas tyrimas parodė, kad 66 proc. įmonių net negalvojo apie maisto aukojimą tiems, kuriems to reikia", — sakė ji.

Mobilus kraujo surinkimo punktas
© Sputnik / Александр Липовец

Ministerija taip pat pažymi būtinybę šviesti žmones apie poreikį planuoti maisto pirkimą ir vartojimą. Dabar 70 % visų maisto atliekų susidaro būtent namų ūkiuose, kur beveik pusė išmesto maisto vis dar tinkama vartoti. Vidutiniškai viena šeima meta maistą už 120 eurų per metus, o namų ūkiuose ši suma išauga iki 200 eurų.

Europos Komisija rekomenduoja laikytis kelių paprastų taisyklių: įdėti naujus pirkinius giliai į šaldytuvą, atidžiai stebėti galiojimo laiką ir naudoti ar užšaldyti maistą, kai pasibaigia šis laikotarpis, ir nusipirkti maisto parduotuvėje pagal iš anksto sudarytą sąrašą.

Socialinių reikalų ministerija tikisi kitais metais baigti parengti nepanaudotų produktų paskirstymo tiems, kuriems to reikia, planą. Jei šis planas pasiteisins, iki 2030 metų Estijoje nuo atliekų sutaupomas maisto kiekis bus dvigubai didesnis nei dabar, t. y. padidės nuo 1,5 iki 3 % visų atliekų.

Tegai:
maistas, Estija
Dar šia tema
Įvardytas lengvas ir greitas būdas numesti svorio be dietų
Kas atsitiktų, jei visi nustotų valgyti mėsą?
Degalinė

Kaip per savaitę pasikeitė benzino kainos Baltijos šalyse

(atnaujinta 18:04 2020.10.18)
Praėjusią savaitę Rygoje benzino kaina augo, Vilniuje degalų kainos krito, o Taline jos nepasikeitė

VILNIUS, spalio 18 — Sputnik. Šią savaitę benzinas brangiausias buvo Taline, o pigiausias — Vilniuje. Didžiausia dyzelinio kuro kaina buvo Rygoje, mažiausia — Vilniuje, rašo "Tvnet.lv".

Vilniuje 95 benzino kaina sumažėjo 0,7 % — iki 1,066 euro už litrą, o dyzelinio kuro — 1,9 % iki 0,896 euro už litrą.

Rygoje esančiose "Circle K" degalinėse 95 benzino kainos padidėjo 0,9 % iki 1,139 euro už litrą, o dyzelinio kuro kaina nepakito — 1,004 euro už litrą.

Taline kainos nepasikeitė — 95 benzinas kainavo 1,229 euro už litrą, dyzelinis kuras — 0,949 euro už litrą.

Automobilių dujų kainos šią savaitę Rygoje ir Vilniuje nepasikeitė — Rygoje litras automobilių dujų kainavo 0,535 euro, Vilniuje — 0,503 euro. Taline automobilių dujų kaina išaugo 6,5 % iki 0,606 euro už litrą.

Tegai:
degalai, degalinė, Baltijos šalys
Dar šia tema
Rugsėjį naujų lengvųjų automobilių registravimas po pusmečio nuosmukio išaugo beveik 17 %
Paaiškėjo, kaip COVID-19 paveikė automobilių prieinamumą Lietuvoje
Lenkijos žiniasklaida palygino automobilių amžių Lietuvoje, Lenkijoje ir Rusijoje
Estijos prezidentė Kersti Kaljulaid, archyvinė nuotrauka

Kaljulaid aštriai sureagavo į Estijos vidaus reikalų ministro idėją siųsti gėjus į Švediją

(atnaujinta 23:28 2020.10.17)
Kaip teigė prezidentė, tokių pažiūrų ministras nėra tinkamas Estijos vyriausybei, o gyventojai nusipelno geresnio

VILNIUS, spalio 17 — Sputnik. Estijos prezidentė Kersti Kaljulaid kreipėsi į valstybės ministrą pirmininką Jurį Ratą dėl vidaus reikalų ministro Marto Helmės pareiškimų interviu radijo stočiai "Deutsche Welle", kuriame jis netolerantiškai kalbėjo apie seksualines mažumas ir pasiūlė jas visas siųsti į Švediją. 

"Aš nesuprantu neslepiamo vidaus reikalų ministro Marto Helmės priešiškumo mūsų visuomenei. Mes kalbame apie savo žmones — mūsų policininkus ir mokytojus, kūrybingus žmones ir statybininkus, kaimynus, kolegas ir draugus. Ir nepažįstami žmonės taip pat yra mūsų žmonės", — cituoja ERR portalas prezidentės įrašą jos Facebook puslapyje.

Kaip pabrėžė prezidentas, žmonių skirstymas bet kokiu pagrindu "pažeidžia Konstituciją ir, žmogiškai, yra tiesiog bjaurus".

Kaljulaid pažymėjo, kad jai buvo "gėda ir liūdna", nes įstatymais ir Konstitucija tikintys Estijos gyventojai dar kartą pamatė, kad vyriausybėje dirba ministras, "kuriam Estijos gyventojų žmogaus orumas yra mažiau svarbus nei jo teisė naudotis jo galia žeminti kitus".

"Tokių pažiūrų ministras netinka Estijos Respublikos vyriausybei. Estijos žmonės nusipelno geresnio. Šį šeštadienio rytą taip pat aptariau su ministru pirmininku, kuriam išsakiau savo požiūrį", — rašė Kaljulaid.

Tai nėra pirmasis Marto Helmės ir Kaljulaid bei kitų aukšto rango pareigūnų konfliktas.

Pernai interviu žurnalui "Foreign Policy" Kaljulaid aštriai sukritikavo politinį konservatorių partijos, į kurią įeina Helmė, stilių ir teigė labai nepritarianti partijos pozicijai tam tikrais klausimais.

Pasak Kaljulaid, itin griežti pareiškimai apie moteris, kitų tautybių ir seksualinių mažumų atstovus neatspindi daugumos Estijos gyventojų požiūrio.

Tegai:
Švedija, Estija
Dar šia tema
Vaivorykštinis Lietuvos pasirinkimas. Mažumos nukreipė teisinga kryptimi
Šansai — 50 ant 50. Pirmasis Seimo rinkimų turas praėjo, o intriga sugrįžo
Aukštoji politikos aritmetika — arba į kairę, arba į dešinę. Ką renkatės Jūs?
Vakcina nuo koronaviruso

Centras "Vektor" papasakojo apie vakcinos nuo COVID-19 bandymus su gyvūnais  

(atnaujinta 16:51 2020.10.19)
Centro generalinis direktorius teigė, kad vakcina parodė 100 proc. apsaugą nuo sunkios koronaviruso eigos. Be beždžionių, bandyme dalyvavo žiurkėnai ir triušiai

VILNIUS, spalio 19 — Sputnik. COVID-19 vakcina "EpiVacCorona" parodė aukštą gyvūnų, su kuriais buvo išbandytas vaistas. Tai teigė "Vektor" centro generalinis direktorius Rinatas Maksjutovas, praneša "Interfax".

Jis teigė, kad vakcina parodė 100 proc. apsaugą nuo sunkios koronaviruso eigos. Be beždžionių, bandyme dalyvavo žiurkėnai ir triušiai.

Vakcina nuo koronaviruso
© Sputnik / Владимир Песня

Pasak "Vektor" generalinio direktoriaus, tiriant beždžionių organizmo reakciją paaiškėjo, kad antikūnai 100 procentų gyvūnų organizme pasigamina per dvi ar tris savaites po pirmosios vakcinacijos, o tai prisideda prie ląstelių imuninio atsako susidarymo. Praėjus 14 dienų, paskiepytiems gyvūnams nebuvo nustatyta plaučių pakitimų, būdingų virusinei pneumonijai, o tie, kurie negavo vakcinos, turėjo plačiai išplitusią plaučių audinių infekciją, pridūrė jis.

Rusijos prezidentas Vladimiras Putinas spalio 14 dieną paskelbė apie Rusijos vakcinos nuo "EpiVacCorona" koronaviruso registravimą. Kaip pranešama "Rospotrebnadzor", pirmoji vaisto partija bus pradėta gaminti mėnesio pabaigoje, tikimasi, kad jis bus išleistas į civilinę apyvartą 2021 metų sausio mėnesį. "EpiVacCoron" nėra jokio biologinio agento — jame yra sintetinių virusinių baltymų regionų analogų, kurie leidžia imuninei sistemai atpažinti viruso daleles ir reaguoti į koronavirusą.

Pirmąją Rusijos vakciną "Sputnik V" sukūrė Gamalėjaus centras, o masinė gamyba prasidėjo rugpjūčio 15 dieną. Nuo "EpiVacCorona" jis skiriasi tuo, kaip yra sukurtas — tai adenovirusinis vaistas, sukurtas kito adenoviruso pagrindu. Jame yra įmontuotas koronaviruso genas, kuris, patekęs į ląsteles, juose suformuoja baltymą, kuris sukelia imunitetą ir skatina antikūnų vystymąsi.

Sputnik V: pirmoji užregistruota vakcina nuo COVID-19
© Sputnik
Sputnik V: pirmoji užregistruota vakcina nuo COVID-19
Tegai:
Rusija, vakcina, koronavirusas
Temos:
Vaistų ir vakcinos nuo COVID-19 sukūrimas
Dar šia tema
Lietuvoje vykdomi vaistų nuo COVID-19 ligos klinikiniai tyrimai
JAV ambasada Kijeve atmetė Ukrainos galimybę įsigyti Rusijos vakciną