Duona

Švedijos mokslininkai nuvainikavo penkis mitus apie duoną

(atnaujinta 21:10 2020.06.14)
Duona ne tik gali tapti veiksmingos dietos dalimi, bet ji taip pat reikalinga raudonųjų kraujo kūnelių gamybai bei efektyviam smegenų funkcionavimui

VILNIUS, birželio 12 — Sputnik. Duonos instituto specialistai ir mokslininkė dietologė Marija Sitel įvardijo penkis populiariausius mitus apie vieną populiariausių produktų —duoną — ir papasakojo, kodėl jie neatitinka realybės.

Ar juoda yra naudingesnė? Nesvarbu, kokia spalva, kategoriškai teigia švedų mokslininkai: duona gali būti tamsi dėl įpilto sirupo, o pastarojo negalima priskirti prie naudingų priedų. Pagrindinis dalykas, lemiantis duonos naudą, — tai neskaldytų grūdų kiekis joje.

Хлеб в магазине, архивное фото
© Sputnik/ Владислав Адамовский.
Duona parduotuvėje

Ar duona yra antsvorio priežastis? Kūno svorio pertekliui daro įtaką ne tiek tai, ką ir kokiais kiekiais jūs valgote, bet tai, kaip jūs išeikvojate gautą energiją. Be to, duona gali tapti veiksmingos dietos dalimi: pilno grūdo duonos gabalėlis pusryčiams ar pietums prisideda prie ilgą laiką trunkančio sotumo, todėl nereikia papildomų užkandžių tarp valgių.

Пекарня Хлеб-отец в приморской тайге
© Sputnik / Виталий Аньков
Duonos be mielių iš rupių miltų kepimas

Ar duona sukelia pilvo pūtimą? Mokslininkai ir su tuo nesutinka. Jie tvirtina, kad pilvo pūtimą gali sukelti stresas, neaktyvus gyvenimo būdas, nepakankamas skysčių kiekis organizme ir kai kurių maisto komponentų netoleravimas.

Домашний бездоржжевой хлеб можно попробовать и выбрать наиболее понравившийся вариант
Naminė duona be mielių

Ar duonoje yra blogųjų angliavandenių? Daugelis žmonių vengia valgyti angliavandenius, tuo tarpu jie yra būtini raudonųjų kraujo kūnelių gamybai ir efektyviam smegenų funkcionavimui. Mokslininkai neskaldytus grūdus vadina vienu geriausių angliavandenių šaltiniu.

Ржаной хлеб
© Photo: Depositphotos
Ruginė duona

Sumuštinis nėra maistas? Atvirkščiai, jis gali tapti visaverčiu maistu, jei jūs pasirinksite aukštos kokybės neskaldytų grūdų duoną ir pridėsite prie jos, pavyzdžiui, avokadą, kalakutieną, virtą kiaušinį ir špinatus — toks sumuštinis užtikrins ilgą sotumo jausmą ir gali gerai pakeisti pilnaverčius pusryčius.

Бутерброды
© CC0 / pixabay
Sumuštinis
Tegai:
duona, sveikata, sveika mityba
Geltonų rapsų laukas, archyvinė nuotrauka

Kokia šiandien diena: liepos 16-osios šventės

(atnaujinta 23:29 2020.07.15)
Ši diena nuo seno laikyta rugiapjūtės pradžia, nuo 2017 metų Lietuvoje minima Agronomų diena, katalikai šią dieną šlovina Karmelio kalno Švč. Mergelę Mariją

Liepos 16 yra 197-a metų diena pagal Grigaliaus kalendorių, šiais keliamaisiais metais — 198-a. Nuo šios dienos iki metų galo lieka 168 dienos.

Ši diena nuo seno laikyta rugiapjūtės pradžia. Būdavo apeinami rugiai. Šeimininkas nupjaudavo pirmą sruogą rugių ir atnešdavo šeimai pasivaišinti. Žemės deivei Žemynai buvo aukojama duonos — duona apkasama aplink rugių lauką. Nupjovus ir pastačius pirmą rugių pėdą, pjovėjai nusilenkdavo saulei, dainuodavo pjūties dainas.

Pirmoji rugių pėda vadinta "šeimininku". Tikėta, kad ji saugo nuo bėdų. Kelios pirmosios varpos iš jos buvo sudeginamos ant aukuro, aukojant likimo deivei Laimai ir deivei Žemynai.

Lietuvoje įvedus krikščionybę, šią dieną pradėta šlovinti šv. Mergelė Marija. Liaudyje paplito tikėjimas, kad būtent šią dieną Mergelė Marija išvaduoja sielas iš skaistyklos.

Šią dieną minima Agronomų diena. Lietuvoje kalendorinė Agronomų diena pirmą kartą buvo paminėta 2017 metais, kai Seimas įtraukė šią datą į atmintinų dienų sąrašą.

Idėja švęsti agronomų šventę buvo pasiūlyta XXIX Lietuvos agronomų sąjungos suvažiavime, vykusiame Akademijoje, Kėdainių rajone, 2015 metų birželio 26 dieną. Gražią Lietuvos žemės ūkio konsultavimo tarnybos Augalininkystės skyriaus specialistų iškeltą idėją palaikė visi suvažiavimo dalyviai, kurių buvo šiek tiek per aštuoniasdešimt.

Katalikai šią dieną mini Karmelio kalno Švč. Mergelę Mariją (Škaplierinę).

Ant Karmelio kalno pranašas Elijas kadaise buvo atvedęs Izraelio žmones, kad pagarbintų gyvąjį Dievą. Po to, ieškodami vienatvės, atkeliavo atsiskyrėliai, kurie vėliau įsteigė kontempliatyvinio gyvenimo Dievo Motinos globoje Ordiną.

Ši diena istorijoje

1940 metais JAV prezidento Franklino Ruzvelto dekretu užblokuotas Amerikos bankuose buvęs Lietuvos, Latvijos ir Estijos auksas, į kurį pretendavo TSRS valstybinis bankas.

1993 metais veiklą pradėjo Valstybės sienos apsaugos tarnybos (VSAT) Vilniaus rinktinė, vienintelė saugojusi visą Lietuvos sieną su Baltarusija, kurios ilgis — 679 km. Šiuo metu VSAT Vilniaus rinktinė saugo 223,3 km ilgio valstybės sienos ruožą su Baltarusija.

Savo vardadienius šią dieną mini Auksė, Danguolė, Danguolis, Fausta, Faustas, Karmela, Karmelas, Vaigauda, Vaigaudas, Vaigaudė.

Tegai:
šventės, šventė
VSAT

Kaunietis kontrabandą gabeno įmonės mikroautobusu

(atnaujinta 20:53 2020.07.15)
Mikroautobusas priklauso įmonei, kurios atstovai, pirminiais duomenimis, nieko nežinojo apie tokius savo vairuotojo veiksmus

VILNIUS, liepos 15 — Sputnik. Kaune pasieniečiai sulaikė šio miesto gyventoją, vienos įmonės vairuotoją, kuris į jai priklausantį mikroautobusą krovė kontrabandinius rūkalus ir nelegalų alkoholį, apie tai pranešė Valstybės sienos apsaugos tarnyba (VSAT).

Antradienį VSAT pareigūnai prie vieno iš Kaune esančių garažų užklupo 41-erių šio miesto gyventoją. Jis iš garažo į krovininį mikroautobusą "VW Crafter" krovė cigarečių dėžes.

Iš viso čia pasieniečiai aptiko 5900 pakelių cigarečių "Winston Blue" be akcizo ženklų bei "Minsk Capital" ir "NZ Gold" su Baltarusijos akcizo ženklais. Tokio krovinio vertė Lietuvoje su mokesčiais siektų apie 19 tūkst. eurų.

Be to, garaže pasieniečiai rado nelegalaus alkoholio butelių be akcizo ženklų. Ant butelių buvo etiketės "Smirnoff" ir "Beluga". Iš viso sulaikyti 136 litrai tokio skysčio.

Mikroautobusas priklauso įmonei, kurios atstovai, pirminiais duomenimis, nieko nežinojo apie tokius savo vairuotojo veiksmus. "VW Crafter" buvo legalių prekių, kuriomis prekiauja įmonė ir šalia kurių kaunietis iš garažo krovė kontrabandą.

Pradėtas ikiteisminis tyrimas dėl neteisėto disponavimo akcizais apmokestinamomis prekėmis. Už šį nusikaltimą gresia bauda arba laisvės atėmimas iki 8 metų.

Pasieniečiai kauniečiui pareiškė įtarimus ir po apklausos paleido. Taip pat paaiškėjo, kad šis vyras maždaug prieš mėnesį už neteisėtą rūkalų gabenimą buvo baustas administracine tvarka.

Tegai:
Kaunas, pasieniečiai, Valstybės sienos apsaugos tarnyba (VSAT)
Dar šia tema
Iš Kretos atskridęs indas turėjo suklastotą pasą su padirbta viza
Ignalinos rajone sulaikyti keturi migrantai iš Irako ir Afganistano
Lietuva neplanuoja atnaujinti ES vidinių sausumos sienų kontrolės
Vilnius, archyvinė nuotrauka

"Prancūziškos atostogos" Vilniuje: liepos 17–19 dienų programa

(atnaujinta 23:33 2020.07.15)
Jau penktadienį Lietuvos sostinės širdyje skambės prancūziškos melodijos, vakare vyks prancūziškų dainų koncertas, o patys atkakliausi gali pabandyti laimėti bilietus į Paryžių

VILNIUS, liepos 16 — Sputnik. Šį savaitgalį Vilniuje vyksiančių "Prancūziškų atostogų" metu vilniečių ir miesto svečių lauks ypač daug renginių: koncertai, vakarėliai, nacionalinio žaidimo pamokos, ekskursijos ir netgi galimybė laimėti kelionę į Paryžių.

Nuo romantikos iki siautulingų vakarėlių

Visą savaitgalį Vilniuje skambės tiek tradiciniai kūriniai, tiek modernios prancūzų melodijos. 

Jau penktadienio rytą prancūziškos melodijos suskambės Vilniaus Halės turguje, kur vakare veiksmas įsisiūbuos iki tikro šėlsmo — bus surengtas vakarėlis ant stogo su didžėjumi ir kokteiliais. 

Ieškantys muzikos, skanaus maisto ir pramogų taip pat bus kviečiami apsilankyti Lukiškių aikštėje. Čia penktadienio ir šeštadienio vakarais gros didžėjai ir įsikurs maisto furgonai, siūlantys prancūzišką maistą.

Penktadienį, 18 val., K. Sirvydo skvere vyks prancūziškų dainų koncertas. 

Vienuolika metų Lietuvos sostinėje gyvenanti dainininkė Clotilde Solange Rigaud pripažįsta, kad gyvendama Vilniuje miestą pamilo visa širdimi ir čia jaučiasi kaip namie: "Vilnius man labai patinka dėl kultūros, gamtos, čia gera gyventi. Koncertuodama įsitikinau, kad lietuviams patinka prancūziška kultūra, muzika, todėl šiam koncertui su džiaugsmu atrinkau savo mėgstamas tiek žinomas, tiek nežinomas klasikos, šiuolaikines, džiazo dainas".

Vėliau penktadienio vakarą auksinis Evelinos Sašenko balsas klausytojus iš K. Sirvydo skvero nukels į spalvingąjį Monmartrą, kur kadaise paryžiečiai klausydavosi Edith Piaf.

K. Sirvydo skvere šeštadienį, 17 val., aktorius Andrius Bialobževskis skaitys prancūzišką poeziją, o nuo 19 val. vyks režisierės, aktorės Birutės Mar poezijos vakaras-koncertas "Po Paryžiaus dangumi".

Nacionalinis prancūzų žaidimas

Prancūzija neįsivaizduojama be petankės — nacionalinio žaidimo, sparčiai populiarėjančio ir kitose Europos šalyse. 

Petankės Vilniuje mokys Lietuvos šios sporto šakos entuziastai — pamokos sekmadienį 14 val. prasidės Bernardinų sode.

Petankė yra komandinis žaidimas su metaliniais rutuliais, kurio esmė — mesti metalinį rutulį kuo arčiau medinio, vadinamo kašanetu. Komandą sudaro trys žaidėjai. 

Po Vilnių — Napoleono laikmečio takais

Visą savaitgalį mieste vyks ekskursijos, atskleisiančios prancūziškąjį Vilniaus veidą. Gidai pasakos apie Napoleono žygius menančias Vilniaus vietas, atskleis kitų mieste viešėjusių prancūzų — muzikantų, didikų ir kitų — nuotykius. Kai kurių ekskursijų metu skambės muzika ir bus galima paragauti prancūziškų delikatesų.

Ištvermingiausi keliaus į Paryžių

Prancūzijos pasiilgusieji šį savaitgalį galės ne tik mėgautis šios šalies kultūra Vilniuje, bet ir laimėti bilietus į tikrąją Prancūziją. 

Tereikės priimti Lietuvos oro uostų mestą skrydžio aplink pasaulį iššūkį — "pakeisti karantino metu įprastą sofą į lėktuvo kėdę". 

Varžybos lėktuvo kėdėse startuos penktadienį, 16 val., Sporto aikštyne, prie Baltojo tilto. Jos truks tiek, kiek trunka kelionė lėktuvu aplink pasaulį — 45 valandas. 

Ištvermingiausias laimės bilietus į Paryžių, o iššūkis bus transliuojamas gyvai Vilniaus oro uosto "Facebook" paskyroje.

Visą "Prancūziškų atostogų" programą galima rasti projekto svetainėje. Ten taip pat sužinosite apie nuolaidas ir specialius pasiūlymus, o jais pasinaudoti bus galima su specialiu promo kodu "PrancūzijaVilniuje".

Tegai:
Paryžius, Vilnius
Dar šia tema
"Lietuvos geležinkeliai" išsikrausto iš istorinio pastato Vilniuje
 Vilniuje moderniai apšviesta jau pusė miesto gatvių
Paaiškėjo, kaip karantino metu pasikeitė vandens suvartojimas Vilniuje
Paskelbtas bendras judėjimo paslaugų Vilniuje pavadinimas