Kava

Dėl koronaviruso pasaulyje gali nelikti kavos

(atnaujinta 11:25 2020.04.20)
Lotynų Amerikos kavos plantacijose šių metų derlius gali likti nesurinktas — tam sutrukdys pandemija ir karantinas

VILNIUS, balandžio 20 — Sputnik. Koronaviruso pandemija gali sukelti kavos trūkumą visame pasaulyje, apie tai rašė "Bloomberg".

COVID-19 užsikrėtimo atvejų Lotynų Amerikos šalyse, tiekiančiose kavą pasaulinei rinkai, yra mažiau nei Europoje ar JAV, tačiau jau dabar dėl šios ligos kavos plantacijose kyla grėsmė likti be rinkėjų.

Kavos rinkėjų darbas Lotynų Amerikoje yra mažai apmokamas, o darbuotojai gyvena ankštai, dėl to susidaro didelė koronaviruso plitimo rizika, net jei tik vienas asmuo būtų užsikrėtęs. Pavyzdžiui, Kolumbijoje iki šiol didžioji dalis kavos derliaus yra surenkama rankomis.

Peru kavos rinkimas turėtų prasidėti kitą mėnesį, tačiau ne tik derliaus rinkėjai, bet ir patys ūkininkai išvyksta iš regiono, kuriame dėl karantino priemonių nevažinėja viešasis transportas ir sunku nusipirkti maisto bei kitų pagrindinių prekių. Daugelis yra priversti palikti laukuose augančią kavą, apleisti ūkius ir regioną pėsčiomis.

Kolumbijos kavos gamintojų nacionalinės federacijos ("Fedecafe") vykdomasis direktorius Roberto Velesas papasakojo, kad "Fedecafe" visais būdais ieško darbuotojų, reikalingų derliaus nuėmimui, įskaitant bandymus pritraukti tuos, kurie prarado darbą kituose ekonomikos sektoriuose.

Tačiau situaciją dar labiau apsunkina tai, kad regionuose, kur yra kavos plantacijos, įvesti judėjimo apribojimai, o banko darbo valandos yra ribotos, kas apsunkina atlyginu pervedimus.

Pandemijos sukeltos karantino priemonės ne tik nesumažino kavos poreikio, bet, priešingai, paskatino ją: žmonės nebeužsisakinėja kavos uždaruose restoranuose ir kavinėse, pradėjo pirkti kavos pupeles parduotuvėse ir gaminti gėrimą namuose. Dėl šios priežasties gegužės mėnesio išankstiniai sandoriai dėl arabikos rūšies Niujorko vertybinių popierių biržoje pakilo 15 % iki 1,2 USD už svarą.

Tuo tarpu JAV kavos atsargos mažėja jau šeštą mėnesį iš eilės.

Balandžio 16 dienos duomenimis, Lotynų Amerikoje užsikrėtusių koronavirusu žmonių skaičius siekė 78 091, mirė 3 573 žmonės. Brazilija yra pirmojoje vietoje pagal aukų skaičių (28 320 sergančių, iš kurių 1 736 mirė), antrojoje vietoje — Peru (11 475 žmonės susirgo, 254 mirė), trečiojoje vietoje — Čilė (8 273 užsikrėtė ir 94 mirė).

Kava nėra vienintelis maisto produktas, kurio stygių gali pajausti žmonija. Europos ir Afrikos ūkininkai anksčiau pranešė, kad karantino priemonės neleidžia rinkti ir eksportuoti derliaus.

Tegai:
kava, koronavirusas
Temos:
Naujo koronaviruso protrūkis Lietuvoje ir pasaulyje (2426)
Dar šia tema
Gydytoja papasakojo, kaip į namus "neatsinešti" koronaviruso
Dar viena COVID-19 auka Klaipėdoje: miręs žmogus priklausė rizikos grupei

Karščiausios rusės: "Miss Maxim 2020" nugalėtoja ir finalininkės

(atnaujinta 20:11 2020.08.14)
Maskvoje buvo išrinkta gražiausia ir seksualiausia 2020 metų mergina. Išsamiau — Sputnik Lietuva nuotraukų galerijoje

Tarptautinis vyrų žurnalas "Maxim", be kito ko turi ir rusišką versiją. Versija rusų kalba išleidžiama kas mėnesį nuo 2002 metų balandžio. Išleidžiamas žurnalas 24 pasaulio šalyse. Žurnalui pozavo daugybė garsių aktorių, dainininkų, sportininkų, TV laidų vedėjų.

  • © Sputnik / Aleksey Maishev

    Kasmetinio "Miss Maxim" konkurso finalas įvyko rugpjūčio 12 dieną.

  • © Sputnik / Aleksey Maishev

    Dėl nugalėtojos karūnos varžėsi dešimt gražiausių ir seksualiausių merginų.

  • © Sputnik / Aleksey Maishev

    Pelnytą apdovanojimą gavo Oktiabrina Maksimova iš Naugardo.

  • © Sputnik / Alexey Maishev

    Norint dalyvauti konkurse, pareiškėja turėjo paskelbti savo nuotrauką VKontakte ar Instagram su žyma @missmaxim2020russia ir hashtag #missmaxim2020russia.

  • © Sputnik / Aleksey Maishev

    Dalyvės praėjo ilgą kelią iki finalo. Šio kelio pradžioje vyko balsavimas tarp skaitytojų.

  • © Sputnik / Aleksey Maishev

    Šimtas jo nugalėtojų buvo pakviestos į profesionalią fotosesiją Maskvoje.

  • © Sputnik / Alexey Maishev

    Remdamiesi fotosesijos rezultatais, žurnalo "Maxim" redakcija įvardijo dešimt geriausių pretendenčių į pergalę

  • © Sputnik / Alexey Maishev

    Finale žiuri išrinko gražiausią merginą.

  • © Sputnik / Alexey Maishev

    Varžybose dalyvavo merginos iš įvairių Rusijos kampelių.

  • © Sputnik / Alexey Maishev

    Nugalėtojos nuotrauka papuoš žurnalo "Maxim" spalio numerio viršelį.

Tegai:
grožio konkursas, nuotraka, Maskva, Rusija
Angela Merkel

Merkel griežtai smerkia smurtą Baltarusijoje  

(atnaujinta 20:40 2020.08.14)
Po preliminarių rezultatų paskelbimo sekmadienio vakarą respublikoje prasidėjo protesto akcijos, kurios tęsėsi ir kitomis dienomis. Padėtis stabilizuota

VILNIUS, rugpjūčio 14 — Sputnik. Vokietijos kanclerė Angela Merkel griežtai pasmerkė smurtą prieš demonstrantus Baltarusijoje ir paragino išlaisvinti sulaikytuosius, per trumpąją konferenciją Berlyne sakė Vokietijos vyriausybės atstovas Steffenas Seibertas, praneša RIA Novosti.

"Kanclerė visų pirma smerkia tai, kad tūkstančiai žmonių buvo sulaikyti vien dėl jų dalyvavimo taikiuose protestuose. Ją pribloškia pranešimai, kad sulaikytieji patiria smurtą... Ji išreiškia gilią užuojautą aukų artimiesiems", — sakė Seibertas ir pridūrė, kad Merkel paragino "Baltarusija besąlygiškai ir nedelsdama išlaisvina žmones, reikia gerbti jų teises į susirinkimus, informaciją ir žodžio laisvę".

"Tas faktas, kad paminamos pagrindinės teisės Baltarusijoje, yra visiškai nepriimtinas", — pabrėžė vyriausybės atstovas, teigdamas, kad šiandieniniame ES ministrų tarybos susitikime, skirtoje įvykiams Baltarusijoje, "mūsų požiūriu, mes taip pat turėtume kalbėti apie sankcijas tiems, kas atsakingas už žmogaus teisių pažeidimus".

Penktadienį ES užsienio reikalų ministrai surengs ekstremalųjį susitikimą per vaizdo konferenciją, kurioje, be kitų klausimų, bus aptarta padėtis Baltarusijoje ir galimos priemonės prieš asmenis, susijusius su smurtu prieš taikių protestų dalyvius.

Sekmadienį Baltarusijoje vyko prezidento rinkimai. Remiantis preliminariais CRK paskelbtais rezultatais, dabartinis valstybės vadovas Aleksandras Lukašenka gavo 80,08 proc. balsų, Svetlana Tichanovskaja — antroje vietoje su 10,09 proc. rinkėjų balsų.

Po preliminarių rezultatų paskelbimo sekmadienio vakarą respublikoje prasidėjo protesto akcijos, kurios tęsėsi ir kitomis dienomis. Padėtis stabilizuota.

Tichanovskaja į Lietuvą atvyko antradienį. Vėliau tą pačią dieną pasirodė jos vaizdo žinutė, kurioje ji pranešė, kad išvyko pas vaikus. Vėliau pasirodė antras vaizdo įrašas, kuriame moteris prašo savo bendražygių neiti protestuoti ir laikytis įstatymų.

Lietuvos valdžia sako, kad moteris saugi. Vakare su ja telefonu kalbėjo Lietuvos prezidentas Gitanas Nausėda. Jis sakė, kad prireikus Vilnius yra pasirengęs suteikti Tichanovskajai politinį prieglobstį.

Tegai:
Baltarusija, Angela Merkel
Temos:
Baltarusijos prezidento rinkimai ir įvykiai po jų
Dar šia tema
Lietuvos Seimo nariai ketina vykti į Baltarusiją
Uogos

Kaip ilgiau išsaugoti uogas, vaisius ir daržoves šviežius specialistų patarimai

(atnaujinta 20:33 2020.08.14)
Specialistai primena, kokius produktus geriau laikyti šaldytuve, o kuriems tinkamesnė kambario temperatūra

VILNIUS, rugpjūčio 15 — Sputnik. Tinkamas maisto produktų laikymas namuose leidžia užtikrinti maisto saugą ir padeda ilgiau išlaikyti, kad jie nesugestų, neprarastų formos, aromato bei skonio, primena Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos (VMVT) specialistai.

Vasara — tas metų laikas, kai galima vartoti daug šviežių, pačių ar ūkininkų išaugintų vaisių ir daržovių, įvairių iš miško ar sodo surinktų gėrybių. Užaugintų gėrybių laikymo trukmė namų sąlygomis yra gana ribota, tad specialistai siūlo prisiminti keletą taisyklių, kurios padės ilgesnį laiką išsaugoti produktus sveikus ir kokybiškus.

Kambario temperatūroje, sausoje ir vėsioje vietoje, apsaugotoje nuo tiesioginės saulės, derėtų laikyti agurkus, pomidorus, baklažanus, šparagines pupeles, svogūnus, bulves (taip pat ir saldžiąsias), moliūgus (vasarinius ir žieminius), arbūzus, bananus.

Vaisius visada rekomenduojama laikyti atskirai nuo daržovių, jei įmanoma, sudėti į padėklus ar atskiras dėžutes pagal jų biologines rūšis: vienoje laikyti bananus, kitoje — moliūgus ir t. t., nes kai kurie vaisiai nokdami išskiria etileno dujų, o nemažai daržovių yra jautrios etilenui ir gali greičiau sugesti ar pernokti.

Kad vaisiai ir daržovės ilgiau laikytųsi, į etileną reaguojančius produktus (obuolius, šilauoges, agurkus, avokadus ir kt.) patariama laikyti atskirai nuo šių dujų išskiriančių sodo ir daržo gėrybių (brokolių, kopūstų, aviečių, braškių, slyvų, kriaušių, pomidorų, mangų, abrikosų ir kt.), o norint pagreitinti nokimo procesą galima juos sudėti šalia.

Česnakams ir svogūnams patinka tamsios, sausos bei vėsios patalpos, tad juos geriausia laikyti sudėjus į popierinius maišelius, galima pakabinti supintus į "kasas" ar padėti lentynoje į pintines.

Bulvėms, burokėliams, morkoms ypač tinkamos šalto rūsio patalpos. Šias daržoves galima supilti į medines, plastikines dėžes ar į specialiai įrengtus atitvertus "mini aruodus", o jei rūsys yra šaltas, drėgname švariame smėlyje laikomos morkos sulauks ir pavasario.

Prieskonines žoleles (bazilikus, krapus, petražoles, pipirmėtes ir pan.), taip pat ir salotų lapus vertėtų laikyti kuo drėgnesnėje, vėsesnėje vietoje. Jei tai neįmanoma, nuskintus žolynus siūloma pamerkti į vandenį, kaip gėles. Dar juos galima laikyti šaldytuve suvyniotus į drėgną popierinį rankšluostį ar audeklą. Toks laikymo būdas tinka ir šparagams — taip jie ilgiau išliks švieži. Taip pat gana populiaru išaugintus prieskonius persodinti žiemai į vazonėlius su žemėmis, tokia žalia kompozicija aromatingais prieskoniais džiugins gana ilgą laiką.

Vaisius ir daržoves dėti į šaldytuvą reikia tik tuomet, kai jie visiškai prinoksta (t. y. sunokusius abrikosus, avokadus, mangus, melionus, nektarinius, persikus, papajas, kriaušes, slyvas ir pan.). Šaldytuve rekomenduojama laikyti šilauoges, brokolius, kopūstus (briuselinius, žiedinius), morkas, tamsias lapines daržoves, daržinius porus, žirnius, avietes, braškes.

Citrusinius vaisius (greipfrutus, apelsinus, citrinas ir pan.) reikėtų laikyti tamsioje vietoje arba, jei jų nespėjama suvartoti greitai, — plastikiniame maišelyje šaldytuve.

Supjaustytas ar nuluptas daržoves (morkas, salierus ir kt.) patariama laikyti tik šaldytuve. Tereikia patalpinti į indą su nedideliu kiekiu vandens arba sudėti į specialius ilgam laikymui skirtus maišelius, tam pritaikytus vakuuminius konteinerius ar laikyti uždarose plastikinėse dėžutėse. Beveik visuose šaldytuvuose yra specialus daržovių, vaisių skyrius, kuriame temperatūra pritaikyta būtent šiems produktams.

Specialistai pataria nelaikyti vaisių ir daržovių hermetiškuose plastikiniuose maišeliuose, nes jiems būtina kvėpuoti. Jei vis dėlto naudojate plastikinius maišelius, juose reikėtų pradurti skylučių arba sandariai neužrišti. Geriausia sudėti į daugkartinio naudojimo tinklinį arba popierinį maišelį, į plastikinius ar medinius atvirus konteinerius ar popierines dėžutes. Nelaikykite vaisių ir daržovių suverstų, suspaustų, suslėgtų, geriausiai išdėlioti viena ar dviem eilėmis, paliekant vietos oro cirkuliacijai, nes priešingu atveju jie greičiau suges, praras būdingą išvaizdą.

Tegai:
maisto produktai
Dar šia tema
Pieniškasis pasaulis: kuris pienas yra sveikiausias?
Švedijos mokslininkai nuvainikavo penkis mitus apie duoną
Dietologė įvardijo imunitetą stiprinančius produktus koronaviruso epidemijos metu