Varškė ir pieno produktai

Atskleista taisyklingo varškės vartojimo paslaptis

(atnaujinta 14:32 2020.10.10)
Dietologė patarė suaugusiesiems šį fermentuotą pieno produktą valgyti ryte, nes jis sulaiko skystį, o vaikams ir maitinančioms motinoms — vakare, nes šiuo atveju augimui reikalingi baltymai yra geriau absorbuojami

VILNIUS, spalio 10 — Sputnik. Varškėje yra daug baltymų, riebalų, mineralų, vitaminų, makro ir mikroelementų, tačiau dar daugiau naudos iš produkto galima gauti, teisingai jį derinant su kitu maistu. Varškės paslaptis atskleidė mitybos specialistė Mariat Muchina, praneša RIA Novosti.

Ji patarė suaugusiesiems šį fermentuotą pieno produktą valgyti ryte, nes jis sulaiko skystį, o vaikams ir maitinančioms motinoms — vakare, nes šiuo atveju augimui reikalingi baltymai yra geriau absorbuojami.

Geriausi varškės priedai — žalumynai: juose yra chlorofilo, folio rūgšties ir naujų vitaminų, bei grietinė, kuri pagerina riebaluose tirpių vitaminų ir kalcio absorbciją. Be to, galite valgyti varškę su uogomis.

Pasak jos, šio produkto nerekomenduojama derinti su pipirais ar druska, nes jie mažina skysčių išsiskyrimą iš organizmo, ir cukrumi. "Kai į varškę dedame cukraus, gauname papildomų kalorijų, tai pažeidžia angliavandenių apykaitą. Visos saldžios masės paprastai nepakankamai kokybiškos, o kartais pieno riebalų pakaitalai yra užmaskuoti po priedais", — paaiškino dietologė.

Gera varškė neturėtų turėti rūgštaus ar aštraus kvapo, be to, joje neturėtų būti krakmolo — kad nustatytumėte medžiagą, į varškę galite įlašinti jodo. Jei lašas tampa mėlynas, tada varškė nėra tikra. "Varškėje esantis krakmolas sako, kad tai yra visiškai dirbtinis, nenatūralus produktas, klastotė — gamintojas apgaudinėja savo vartotoją", — apibendrino ekspertė.

Rugsėjo mėnesį gastroenterologas Aleksejus Bueverovas atrado netikėtą varškės pranašumą. Produktas teigiamai veikia sveikatą, gerina nuotaiką, taip pat veiksmingai kovoja su rudenine depresija.

Tegai:
sveikata, mityba, pieno produktai
Temos:
Sveikas gyvenimo būdas — mityba, receptai (41)
Dar šia tema
Įvardyta, kaip rudenį sustiprinti imunitetą
Gerontologė atskleidė ilgaamžiškumo paslaptį
Pentagonas

Pentagonas įvertino hipergarsinių ginklų grėsmę Rusijoje

(atnaujinta 07:13 2020.10.30)
Teigiama, kad Priešraketinės gynybos agentūra ir JAV kosminės pajėgos kuria kosminius palydovus, kad būtų galima sekti hipergarsinius ginklus

VILNIUS, spalio 30 — Sputnik. Hipersoniniai ginklai iš konkuruojančių valstybių, įskaitant Rusiją, kelia iššūkį JAV išankstinio perspėjimo sistemoms, sakė oro pajėgų generolas Glenas Vancherkas, Šiaurės Amerikos aviacijos ir gynybos vadovybės (NORAD) ir JAV Šiaurės vadovybės (USNORTHCOM) vadovas, praneša RIA Novosti.

Vašingtone vykusiame aukščiausiojo lygio susitikime dėl hipergarsinių ginklų jis priminė, kad Rusija ir Kinija kuria hipergarsinius ginklus, o Rusijos tarpžemyninė balistinė raketa "Avangard" jau buvo pradėta naudoti.

"Gynyba nuo hipergarsinių ginklų neatsilieka nuo gynybos potencialo tobulėjimo... Hiponeziniai oponentų ginklai, turintys savarankiško manevravimo potencialą, meta iššūkį ankstesnėms Gynybos departamento (JAV) išankstinio perspėjimo sistemų versijoms", — cituoja Pentagono spaudos tarnyba generolą.

Jo teigimu, branduolinė triada tebėra gynybos pagrindas, tačiau reikia galvoti ne tik apie atsakomąsias priemones, bet ir užkirsti kelią priešo prieigai prie operacijų teatro, — perspėjo NORAD vadas.

Tuo pačiu metu gynybai nuo hipergarsinių ginklų nereikia iš esmės naujų, pakankamai esamų technologijų, sakė jis.

NORAD vadas teigė, kad Pentagonas "eina teisinga linkme", sukurdamas horizonto radarus ir jutiklius, įskaitant kosmosą, kurie dirba su dirbtiniu intelektu ir mokosi mašinų.

Jis priminė, kad Priešraketinės gynybos agentūra ir JAV kosminės pajėgos kuria kosminius palydovus, kad būtų galima sekti hipergarsinius ginklus.

Tegai:
hipergarsinė raketa, Rusija, Pentagonas, JAV
Dar šia tema
Rusija sureagavo į JAV grasinimus dislokuoti naujas raketas Europoje
Putinas apie JAV rinkimus: "Kad ir ką sakyčiau, jie prie visko prikibs"
Koronaviruso testas

Epidemiologė palygino organizmo imuninį atsaką į COVID-19 ir gripą

(atnaujinta 21:27 2020.10.29)
Ji patikslino, kad dėl tokio uždelsto imuninio atsako atsiranda sunkių plaučių pažeidimų ir pažeidžiamas vidinis kraujagyslių sluoksnis, kuris išprovokuoja trombų susidarymą

VILNIUS, spalio 29 — Sputnik. Sergant koronavirusine infekcija, imuninis atsakas atsiranda vėliau nei sergant gripu, virusas sugeba daugintis ne tik viršutiniuose kvėpavimo takuose, bet ir prasiskverbia giliau, todėl dažnai pažeidžiami plaučiai, RIA Novosti sakė "Rospotrebnadzor" centrinio epidemiologijos tyrimų instituto direktoriaus pavaduotoja klinikinės ir analitinės veiklos klausimais, profesorė Natalija Pšeničnaja.

"Gydant koronavirusą, interferono gamyba dažnai vėluoja, arčiau antros savaitės pradžios. Tai sukelia uždelstą imuninės sistemos atsaką, kai virusas išplito ne tik viršutiniuose kvėpavimo takuose, bet jau prasiskverbė į vidinius kvėpavimo takus. Šiuo metu įvyksta galingas interferono sintezės paleidimas, dėl kurio iškraipomas imuninės sistemos atsakas — išsiskiria didelis uždegimą skatinančių citokinų (uždegiminių mediatorių) kiekis, patologiškai aktyvuojasi makrofagai ir vystosi citokinų audra", — sakė ji.

Ekspertė patikslino, kad dėl tokio uždelsto imuninio atsako atsiranda sunkių plaučių pažeidimų ir pažeidžiamas vidinis kraujagyslių sluoksnis, kuris išprovokuoja trombų susidarymą.

Tuo pačiu metu, pasak jos, ligos eiga visiems yra skirtinga — vieniems ji tęsiasi esant normaliai temperatūrai arba pakyla 1–2 dienoms, daugeliui pacientų iš karto pasireiškia katariniai simptomai, kitiems liga pasireiškia kaip bendras silpnumas, raumenų skausmas, ir tik antrą savaitę prisideda kosulys ar dusulys.

Tegai:
gripas, koronavirusas
Temos:
Saugokime save ir kitus šį rudenį: koronavirusas Lietuvoje ir pasaulyje
Dar šia tema
NVSC turėjusius sąlytį su COVID-19 pacientais apie izoliaciją informuos SMS žinute
Merkel įvedė Vokietijoje karantiną nuo lapkričio